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步骤 1：
鸡脚剪指甲，冷水下锅，去血水
步骤 2：
砂锅下油，7分热后下蒜，姜片
步骤 3：
爆出香味后，下鸡脚海参，把调料都倒入，搅拌均匀，加水至淹没过大半只鸡脚，调中小火焖半小时
步骤 4：
开大火收汁出锅
蒸海参
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