银耳莲子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜银耳取出，化冻

• 步骤 2：

  浸泡银耳，检查是否去芯

• 步骤 3：

  将银耳撕成小片，更容易出胶

• 步骤 4：

  仔细检查莲子，还带芯的一定要去掉

• 步骤 5：

  六颗红枣搓洗干净放入，喜欢可多放几颗

• 步骤 6：

  放冰糖

• 步骤 7：

  加饮用水开始煮啦，先中火再小火

• 步骤 8：

  20分钟后取枸杞洗净

• 步骤 9：

  放入煮开的银耳中，调整甜度，两分钟后关火

• 步骤 10：

  带胶的银耳羹就完成啦