冬瓜肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁成肉糜备用

• 步骤 2：

  往肉糜里倒入蚝油、生抽、黑胡椒粉、盐以及少量清水搅拌均匀

• 步骤 3：

  放入淀粉以及少许清水，搅拌均匀，让肉馅起劲

• 步骤 4：

  冬瓜切块备用

• 步骤 5：

  冷水放入冬瓜，大火煮开

• 步骤 6：

  用手的虎口挤成一个个的肉丸放入汤里

• 步骤 7：

  待肉丸飘起来时根据个人口味放入盐

• 步骤 8：

  最后放入少许鸡精，关火，放入切好的香葱段