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步骤 1:
1、材料汇集,我用的是即吃川贝老陈皮。
步骤 2:
2、取能隔渣的壶或茶杯,将枸杞子与菊花放入茶漏里,加入热开水冲洗一遍倒掉茶水。
步骤 3:
3、将陈皮放入茶漏的中层,这样更容易浸泡出味,再次注入热开水至九分满。
步骤 4:
4、盖上壶盖焖泡至少5-10分钟,等出味了再饮用。
步骤 5:
5、静静的等待10分钟……
步骤 6:
6、成品:通常第一泡的茶汤色浅,味清淡。但也已明显的闻到陈皮与菊花的香气。
步骤 7:
7、成品:第二泡就能感受到茶汤较深,茶味较浓,气味芳香。
步骤 8:
8、成品:若是下午闲时饮用,也可配些小点心,美美的下午茶就有了,即饱腹又养生。
步骤 9:
9、成品:一壶接一壶,顿时嗓子就感觉舒服……
步骤 10:
成品:听听音乐,看看书,更是恬静美好……
小贴士:
陈皮选用九制老陈皮最好,可选用川贝陈皮,蛇旦陈皮或普通的九制陈皮也可。如每天代茶饮,则份量就小量就好,菜谱里的是一人饮用的量。菊花能用新鲜的最小黄菊最好,用干菊花也很赞,市面所见的干菊花都行,除了野生菊花的清热的功效最强,其他的品种都差不多。枸杞子选用宁夏的枸杞子