小贴士

这个是20个的量。原方子的量翻了一倍
我把君之前辈方子里油皮里的糖量，馅料里的糖和蜂蜜都见了量。因为家里老人不喜欢太甜。如果喜欢偏甜的，可以参照“君之”的“鲜肉月饼”
原方子用的是姜末、蒜末各5ml.我把它改成了泥，因为孩子们不喜欢在任何馅料里吃到姜。这样弄成糊后就吃不出来，又可以增加馅料的香鲜味.
其实月饼中的肉馅可以根据自己的口味自行调节，不必纠结方子里任何材料的用量.