黄豆卤牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  黄豆提前浸泡一夜

• 步骤 3：

  牛肉浸泡半小时后再洗净

• 步骤 4：

  冷水入锅焯沸后再洗净沥干

• 步骤 5：

  将黄豆、牛肉、葱姜、八角调料等放入锅中，接着倒入香醋、料酒和老抽

• 步骤 6：

  再放一把老冰糖

• 步骤 7：

  加入5小勺食盐

• 步骤 8：

  最后倒入适量清水

• 步骤 9：

  放入电压力锅中启动：牛/羊肉 档

• 步骤 10：

  时间到机器发出提示音

• 步骤 11：

  打开上盖撒少许味精，重新合盖闷至一夜入味

• 步骤 12：

  食用前取出牛肉切片装盘即可