孜然牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把买好的牛肉洗净切片，加入料酒，盐，少量孜然粉腌制半小时。

• 步骤 2：

  加入孜然粒，辣椒粉，白芝麻，孜然粉，鸡精粉，搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  开中火

• 步骤 4：

  炒至变色后加入少量料酒和老抽，继续翻炒，过程中会出很多汁，翻炒至收汁就可以了。

• 步骤 5：

  加入之前调好的孜然混合粉，翻炒1分钟就可以出锅啦！

• 步骤 6：

  起锅装盘~嘻嘻，流口水了有木有~