蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  柚子最好选择应季时的，水份足，新鲜的。

• 步骤 2：

  用盐把柚子皮上的果蜡搓干净。

• 步骤 3：

  冲洗干净晾干水。

• 步骤 4：

  用刨刀把皮刨下来，皮刨的越薄越好。

• 步骤 5：

  两个柚子只需要刨一个皮，不怕苦的可以刨两个。

• 步骤 6：

  掰开柚子，取果肉。

• 步骤 7：

  柚子皮切细丝，越细越好。

• 步骤 8：

  冰糖，蜂蜜，果肉，柚皮丝，准备工作完成。

• 步骤 9：

  先用盐揉搓柚子皮，再用水漂洗，重复揉洗三遍。（不急泡一晚最好）然后再清水加盐放入柚子皮煮10分钟左右去苦味，最后清水洗净沥干水份。

• 步骤 10：

  不粘锅中放一小碗水和冰糖，加入处理好的柚子皮用中小火熬半小时左右。柚子皮金黄透亮即可。

• 步骤 11：

  再加入柚子果肉熬一个小时，注意要经常翻拌着炒，以免粘锅。柚子皮和果肉呈透明粘稠状就可以关火了。

• 步骤 12：

  彻底放凉后加入蜂蜜搅拌混合均匀。

• 步骤 13：

  将蜂蜜柚子放入干燥，无水无油的瓶中密封，放置冰箱三天后在食用。最好用蜂蜜腌过柚子果肉。

• 步骤 14：

  三天后就可取两勺蜂蜜柚子，用温，凉开水泡开饮用了。超级败火哦。

• 步骤 15：

  也可以做果酱夹面包吃，又香又甜。

• 步骤 16：

  成品图。

• 步骤 17：

  成品图。

• 步骤 18：

  亲们，要不要来一杯尝尝。