螃蟹炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  螃蟹，一路的颠簸，还是大眼瞪小眼的，绳索也困着；

• 步骤 2：

  拆去绳索，清洗干净，切成两半；

• 步骤 3：

  准备好麻辣香锅，生姜，切片，蒜，切块；

• 步骤 4：

  热锅，放入油，放入生姜、蒜，煸香；

• 步骤 5：

  放入麻辣香锅料，搅拌，翻炒，出香；

• 步骤 6：

  放入螃蟹，翻炒；煎；

• 步骤 7：

  直至螃蟹都变成红，就可以关火了；

• 步骤 8：

  准备，炖锅；放入豆腐块；

• 步骤 9：

  加入盐；加入水；料酒；

• 步骤 10：

  再把螃蟹，已经炒好的螃蟹，依次放入炖锅；

• 步骤 11：

  大火烧开，转小火，慢炖半个小时；

• 步骤 12：

  撒点葱花，就可；