耗油海鲜菇的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将海鲜菇去根，洗干净。 海鲜菇焯水，锅中加入清水烧开后再下洗干净的海鲜菇，大火烧开，煮软即可。捞出冷水冲洗后捞出淋干水份。

• 步骤 2：

  鸡胸肉提前腌制30分钟，将腌制好的鸡胸肉切条状。 蒜去皮切碎，青椒洗干净去根去籽切丝。

• 步骤 3：

  姜去皮再切片，锅中热油，加入切好的蒜末和姜片煸炒。

• 步骤 4：

  加入切好的鸡胸肉煸炒，炒至鸡肉发白。加入耗油。

• 步骤 5：

  加入生抽。

• 步骤 6：

  再加入白砂糖，翻炒均匀，炒至鸡肉7成熟。

• 步骤 7：

  加入焯过水的海鲜翻炒。

• 步骤 8：

  加入盐，调味，(可以根据个人喜欢，喜欢吃辣的，还可以加入一些红辣椒。)

• 步骤 9：

  加入切好的青椒丝，翻炒均匀即可关火，关火后加入鸡粉出锅。

• 步骤 10：

  装入盘中，味道鲜美。

• 步骤 11：

  要不要来一份(^_^)