红薯豆沙糯米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把蒸熟的红薯碾碎

• 步骤 2：

  把碾碎的红薯加入准备好的糯米粉、水、油一并倒入盆中，揉至光滑的面团。

• 步骤 3：

  把揉好的面团分成十个等份的面剂子，再取出一个面剂子搓圆捏深窝包入豆沙（25g），再像包包子一样捏拢收口，轻搓圆压扁成饼状（如图）。

• 步骤 4：

  平底锅烧热倒入少量的油，把做好的红薯豆沙糯米饼依次摆放锅中，中火慢煎至两面金黄即可。