煮饭有时会剩饭,常规的剩饭处理方式是做成炒饭,这次想来点不一样的~
培根加芝士再加上搭配不同的馅料,让米饭变得一点都不简单!
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步骤 1:
准备好材料,米饭加热。
步骤 2:
在白米饭中加入黑芝麻,搅拌均匀。
步骤 3:
取保鲜袋铺平,手沾水,像做寿司一样铺上米饭,压实,中间放上切好的黄瓜条。注意米饭的宽度和黄瓜条的长度需与培根的宽度一致。
步骤 4:
将米饭手握成圆柱形,黄瓜居中露出。
步骤 5:
黑米饭同样处理方式,在中间放上肉松,手握成圆柱形。
步骤 6:
将芝士片取出,用刀平均切成两半。
步骤 7:
将整条培根放置在最底部依次向上铺上半片芝士和饭卷,将所有材料从左向右卷起来。
步骤 8:
锅里刷上少量橄榄油,将包好的饭卷放入锅中香煎。
步骤 9:
煎熟后就可以装盘啦! 培根相对会有点咸,盘边上还可以切上黄瓜丝或包菜丝等既可以装饰又可以配着吃。
1、培根本来就有油,所以油一定不能放多,锅底刷上薄薄的一层即可。
2、中间的材料可以换成很多,比如芦笋、黄萝卜之类各种材料,会产生各种趣味。如果不想放芝士片的话有条件可以换成松茸片,味道应该也会很不错~