肉丸杂蔬汤的做法步骤

• 步骤 1：

  根据自己的口味取适量的葱和肉一起剁成肉泥

• 步骤 2：

  根据自己喜欢的口感程度加入适量的淀粉，让肉丸容易成团口感嫩滑一些，我加了5g左右，用勺子舀成团，也可以用手团成团

• 步骤 3：

  胡萝卜切片备用，黑木耳泡发好备用，白菜洗净去菜邦备用

• 步骤 4：

  锅内加入水大火烧开

• 步骤 5：

  倒入肉丸继续煮

• 步骤 6：

  煮至肉丸变色倒入胡萝卜，黑木耳和白菜，加入适量的盐中火煮

• 步骤 7：

  煮八分钟左右即可关火，具体时间根据炉灶火的大小来定