香辣蟹（油焖）的做法步骤

• 步骤 1：

  杀螃蟹，拿剪刀✂️对着螃蟹眼睛下面戳进去，死透了再解开绳子，小心夹手。

• 步骤 2：

  剥开洗干净，备用

• 步骤 3：

  锅底料姜蒜备好

• 步骤 4：

  姜蒜炒香

• 步骤 5：

  加入锅底料煮开

• 步骤 6：

  加入适量耗油

• 步骤 7：

  放螃蟹煮

• 步骤 8：

  中小火锅盖闷8分钟左右

• 步骤 9：

  起锅啦