紫薯卷饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉放在容器里。加适量盐。

• 步骤 2：

  紫薯泥称好。备好牛奶。 没有紫薯泥可用紫薯粉代替哦。

• 步骤 3：

  紫薯和牛奶放入料理机，使二者混合均匀。

• 步骤 4：

  面粉中放入适量开水，用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 5：

  然后倒入紫薯牛奶。

• 步骤 6：

  用筷子搅拌均匀。

• 步骤 7：

  最后用手将其揉成光滑面团。 用保鲜膜包起来，醒十分钟。

• 步骤 8：

  鸡胸肉煮熟，撕成鸡丝状。 胡萝卜去皮，刨丝。

• 步骤 9：

  紫甘蓝切丝。 苦苣洗干净。

• 步骤 10：

  胡萝卜需要炒一下哦。因为胡萝卜遇到油脂后才能释放其最大的营养价值。 热锅少油，放入胡萝卜丝翻炒。

• 步骤 11：

  炒软。

• 步骤 12：

  加入鸡丝在翻炒一会。

• 步骤 13：

  翻炒均匀后盛出备用。

• 步骤 14：

  胡萝卜鸡丝晾一会后加入紫甘蓝丝，放少许喜欢的沙拉汁，搅拌均匀。备用。

• 步骤 15：

  紫薯面团均匀分成三份。

• 步骤 16：

  每一份都擀成长方形状。

• 步骤 17：

  热锅小火，少油。放入紫薯饼慢慢煎。

• 步骤 18：

  变色后翻面。再煎到鼓起来就可以啦。

• 步骤 19：

  软软的紫薯饼做好啦。

• 步骤 20：

  我利用了卷寿司的竹莲，放一块紫薯饼。

• 步骤 21：

  铺满苦苣。当然喜欢加酱料的可以刷在紫薯饼表面哦。

• 步骤 22：

  加上胡萝卜紫甘蓝鸡丝。

• 步骤 23：

  卷起来就好啦。

• 步骤 24：

  切开。

• 步骤 25：

  成品

• 步骤 26：

  满满维生素，花青素的紫薯卷饼，超级好吃啊。

• 步骤 27：

  成品

• 步骤 28：

  成品

• 步骤 29：

  成品

• 步骤 30：

  成品