微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡胸肉去掉筋,切2厘米厚的片。用刀背在上面剁几下,断筋方便入味。
步骤 2:
调一个腌制鸡肉的酱汁:鸡粉,黑胡椒粉,酱油,料酒,老抽,番茄沙司。
步骤 3:
把鸡肉放入酱汁中裹匀,腌制2小时。
步骤 4:
锅里放少许油,放入腌制好的鸡肉,小火煎。
步骤 5:
每面煎2分钟就翻1次。最后差不多熟了就在腌制鸡肉的盆中放入一勺蜂蜜,搅拌均匀。刷在鸡肉的两面。筷子能轻松的插入鸡肉中就熟了。
步骤 6:
成品图。盘子底下放生菜垫底,放上鸡肉后,用小番茄来装饰一下。
步骤 7:
成品图。
步骤 8:
成品图。
步骤 9:
里面的肉很嫩,好吃。