周末小孩子放假,就总想着做些好吃的美食给他们,毕竟只有周末才能回家吃到他们最爱的妈妈正餐菜,我想天下妈妈都一样,总怕孩子饿着,虽然现在已经不是缺衣少食的年代了,但就是总觉得孩子在学校吃不饱~
我给家人做菜会挑选应季的材料,大自然的神奇自然规律什么季节生产什么就是我们身体需要什么,只有顺应自然规律身体才会健康,我反对吃反季节的食材对身体无益而且又贵
现在这个时间是香芋大量上市的时候,不仅香还很蓬松美味
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步骤 1:
这道菜是我自主研究创新的,用培根的焦香包裹住芋泥和芝士的香,吃到嘴里就是各种香
步骤 2:
芋泥去皮切块(尽量带手套削皮,手才不会痒)
步骤 3:
放入蒸笼隔水蒸熟(用筷子可以轻易捅进香芋中间就表示熟了)
步骤 4:
蒸熟后压成芋泥
步骤 5:
加入黑胡椒粒
步骤 6:
用手揉成一个稍微椭圆形的圆球
步骤 7:
培根卷在芋泥外面
步骤 8:
用牙签插入在培根接口
步骤 9:
放入烤盘
步骤 10:
芝士切成4小份
步骤 11:
放到芋泥培根卷上
步骤 12:
预热烤箱180°后,中层上下火13分钟左右