#无法抗拒的肉食#西式羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  我选择的是羊腿排，这个部位的肉很肥美，这个牌子的羊排经过处理，没有羊腥味，

• 步骤 2：

  羊排洗净后装盘，用厨房纸将水擦干，

• 步骤 3：

  迷迭香和莳萝均匀撒在羊排上，（有新鲜的更好）

• 步骤 4：

  白酒一点点，可以锁住里面的汁不外流

• 步骤 5：

  海盐，空中均匀洒落

• 步骤 6：

  白胡椒粉，同样的方法撒落，淹半小时

• 步骤 7：

  配菜：水果番茄，洋葱，胡萝卜，小米辣，茼蒿）所有配菜可根据自己的喜好。

• 步骤 8：

  锅温热的时候倒油，喜欢奶酪的可以用黄油

• 步骤 9：

  待油温热时，放入腌好的羊排。两分钟翻一面，不可总是翻面，肉质容易柴

• 步骤 10：

  加入配菜

• 步骤 11：

  待翻面的时候，放入番茄，茼蒿

• 步骤 12：

  期间将餐盘放入微波炉中，加热一分钟，这样可以防止肉很快凉掉

• 步骤 13：

  摆盘

• 步骤 14：

  装饰