百香果慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片用冷水泡软

• 步骤 2：

  百香果挖出果肉  过滤出果汁

• 步骤 3：

  芒果打成果泥

• 步骤 4：

  百香果汁加糖粉搅拌至完全溶化

• 步骤 5：

  在和芒果泥混合

• 步骤 6：

  淡奶油打至浓稠有一点点纹路

• 步骤 7：

  泡软的吉利丁片  挤掉水分  隔热水融化   加入到百香果芒果泥中  搅拌均匀

• 步骤 8：

  混合好的果泥倒入淡奶油中混合均匀

• 步骤 9：

  倒入模具   冷藏四个小时以上

• 步骤 10：

  温室会温一下下  哪热毛巾擦一下模具底部就可以倒出来了