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步骤 1:
食材备齐
步骤 2:
黄瓜洗净去掉根部、用刀切成菱形薄片
步骤 3:
培根不要用刀切、直接用手撕成片状
步骤 4:
撕好的培根放入盘子里备用
步骤 5:
大蒜去皮切碎、红辣椒切成小丁
步骤 6:
所有的食材切好后放入盘子里备用
步骤 7:
热锅凉油爆香蒜末后、加入红辣椒丁
步骤 8:
小火慢慢煸炒出香味
步骤 9:
加入撕好的培根
步骤 10:
小火继续翻炒片刻
步骤 11:
加入李锦记蚝油
步骤 12:
加入家乐鸡粉
步骤 13:
小火继续煸炒出香味
步骤 14:
加入切好的黄瓜片
步骤 15:
继续小火慢慢煸炒片刻
步骤 16:
直至黄瓜断生变成翠绿色即可
步骤 17:
出锅倒入盘里
步骤 18:
美味诱人的黄瓜培根就炒好了
步骤 19:
成品一
培根不要用刀切、用刀切会切碎的、因为培根和蚝油本身都带有咸味、所以炒菜的时候就不用放盐了、否则菜会咸的哟……