新奥尔良鸡米花（烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  鸡胸肉用刀背儿拍松，切成不到一厘米的小粒，用烤翅调料拌匀味上。

• 步骤 3：

  拌上玉米油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。中途取出鸡肉，用筷子反复再翻拌以便入味。

• 步骤 4：

  鸡蛋打撒，准备玉米淀粉、面包糠。

• 步骤 5：

  腌制好的鸡肉粒先裹淀粉。

• 步骤 6：

  抖掉浮粉，在蛋液里蘸汁。

• 步骤 7：

  再裹上面包糠。

• 步骤 8：

  一一做好，放入烤盘。

• 步骤 9：

  送入烤箱，中层，上下火，200度预热后，20分钟即可。

• 步骤 10：

  烤箱版的鸡米花口感，肯定不会像油炸的咬一口冒油的，吃着不会有负罪感。里面肉有一点嚼劲，外面酥酥的。

• 步骤 11：

  鸡胸肉富含高蛋白、低脂肪、多重营养元素，含量较高的卵磷脂是人体生长发育必备。

• 步骤 12：

  鸡米花再蘸着番茄沙司，酸甜可口，来一块儿吧！