珍珠丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米放入水里泡四个小时后沥干水分备用

• 步骤 2：

  猪肉剁成肉糜放入碗里，并放入鸡蛋、胡椒粉、盐、生抽和淀粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  搅拌好的肉糜用手的虎口挤成丸子的形状

• 步骤 4：

  将挤好的肉丸子放入糯米上来回滚，让丸子上沾满糯米

• 步骤 5：

  将沾满糯米的丸子摆盘，摆好后放入蒸锅内蒸20分钟即可

• 步骤 6：

  出锅喽