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步骤 1:
两个鸡蛋打入碗中
步骤 2:
用蛋抽搅打均匀
步骤 3:
放入牛奶
步骤 4:
放入松饼粉
步骤 5:
搅拌成稀面糊备用
步骤 6:
烤碗中放入黄油
步骤 7:
烤箱提前预热210度,放入烤碗烤5分钟
步骤 8:
取出烤碗,黄油已完全融化
步骤 9:
迅速倒入面糊,送入烤箱210度烤20分钟,期间不要打开烤箱
步骤 10:
面糊烤制8分钟的状态,面糊凝结,且慢慢膨胀
步骤 11:
10分钟的状态
步骤 12:
15分钟的状态
步骤 13:
18分钟的状态,长成大胖子啦
步骤 14:
烤完的松饼取出
步骤 15:
待塌陷后脱模,撒上少许糖粉,根据盘子的形状切开或直接装盘
步骤 16:
简单又美味的荷兰烤松饼就做好啦
步骤 17:
又香又软,还不失弹嫩,赶走瞌睡,开启美好一天
1、面糊搅拌均匀即可,有少许干粉也没关系,不影响烤制。
2、烤碗一定一定要加黄油提前预热融化,这是面糊膨胀的关键之一,之二是松饼烤制过程中切记不要开烤箱。
3、有铸铁锅和6寸圆烤盘的小伙伴可以直接烤一个大的松饼。不建议使用活低模具,因为面糊太稀了会漏出来。
4、烤松饼可以根据个人喜好,任意搭配糖粉、蜂蜜、奶酪或水果。