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海鲜泡饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 1小碗
- 虾 若干
- 温州鱼丸 少许
- 青菜 几片
- 口蘑 几颗
- 西红柿 一个
- 洋葱 一小块
- 盐 少许
- 糖 少许
- 黄酒 少许
- 鲜酱油 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 油 少许
海鲜泡饭的做法步骤
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步骤 1：
准备材料：番茄切块，青菜切丝，洋葱切丝，虾煮熟后剥出虾仁，口蘑切片焯水备用，温州鱼丸备用。
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步骤 2：
热锅冷油，放入洋葱炒出香味变软，加入西红柿继续煸炒一会，然后加适量水，煮开后倒入剩饭，然后依次加入温州鱼丸，口蘑，倒入适量酒，鲜酱油，盐，糖，黑胡椒粉，小煮一会，加入青菜丝，熟虾仁，出锅前加少许鸡精即可。
小贴士
想加什么食材都可以，加入蟹味道就更鲜美啦，不过食材也不要过多。
家里有剩饭，不想吃炒饭，那就来一份泡饭吧。冰箱里有什么蔬菜就加什么，再配上海鲜，想加什么海鲜都随意，妥妥的快手餐。
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