秋润-冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将冬瓜去皮洗净，去籽，切块备用。

• 步骤 2：

  排骨洗净，入开水焯一遍水(去淤血)，薏米和排骨一起洗净倒入炖锅里，倒入1-2升的清水，盖锅慢火炖开。

• 步骤 3：

  等炖水开后，再倒入冬瓜(冬瓜容易煮烂)，继续慢火炖熟。

• 步骤 4：

  最后加盐调味即可，清香甘甜的汤就完成了。

• 步骤 5：

  秋天需要这道汤来滋润。