临近十月，已经是秋季~都说秋天可以开始进补了，贴膘了，为冬天做准备！但是作为女人有谁愿意贴膘呢？即使贴膘也要选择最优雅最无伤害的贴^_*
没有比大闸蟹这样季节性的食材更能表达秋意了~
大闸蟹也一直是上海人的最爱，以秋季蟹宴为主打的老字号王宝和大酒店，那个一个响当当啊！深受小年轻喜欢的赵小姐不等位的盐焗大闸蟹也是要排队等位的美食！
今天就跟大家分享如何做盐焗大闸蟹，很多人喜欢用烤箱做，我不建议，绝对没有放锅里做来的美味！而且蟹脚不会干，还能吃到肉！