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麻辣香锅收藏
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所需食材
- 鸡翅中 6个
- 鱿鱼圈 200克
- 火锅用肉丸 适量
- 藕 1节
- 土豆 1个
- 大虾 8只
- 麻辣香锅底料 1包
- 香菜 1棵
- 金龙鱼小榨菜籽油 100克
- 葱花、姜丁 适量
- 生抽 1勺
麻辣香锅的做法步骤
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步骤 1：
锅里倒入适量金龙鱼小榨菜籽油烧热。
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步骤 2：
放入土豆片、藕片小火煎制。
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步骤 3：
一面煎成金黄色后翻面煎制两面金黄。
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步骤 4：
加入葱花姜丁炒出香味。
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步骤 5：
加入麻辣香锅底料翻炒。
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步骤 6：
放入鸡翅中、火锅用肉丸等翻炒后，加入适量水中火慢炖。
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步骤 7：
炖至鸡翅中熟透后加入鱿鱼圈、大虾，继续炖5分钟，加入生抽、香菜即可出锅。
小贴士
做这道菜，可根据自己的口味随意添加食材，只要用油好、麻辣香锅底料味道好，怎么做都好吃。
做这道麻辣香锅，重点在于有好油、好料，再加上超市买来的麻辣香锅底料，分分钟做出香辣诱人的香锅。这次用到金龙鱼小榨菜籽油，成品更香，下饭最可口，有了这道菜，能多吃一碗饭呢。
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