蔓越莓紫薯月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将紫薯蒸熟。

• 步骤 3：

  用勺子碾压成泥。

• 步骤 4：

  倒入牛奶搅匀。

• 步骤 5：

  分成等量小剂子搓圆（40克一个）

• 步骤 6：

  用手压扁包入蔓越莓（5克）搓圆。

• 步骤 7：

  模具里抹上少许植物油防粘。

• 步骤 8：

  放入紫薯压实。

• 步骤 9：

  倒扣在烤盘，轻轻往下压推出月饼形状。

• 步骤 10：

  放入预热180℃烤箱，上下火中层烤10分钟即可。

• 步骤 11：

  撕去油纸摆入盘子。

• 步骤 12：

  酸甜可口。