蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  蔓越莓剪小。

• 步骤 3：

  黄油室温软化后加入糖粉。

• 步骤 4：

  翻拌均匀。

• 步骤 5：

  用打蛋器打发至体积蓬松，黄油颜色变浅。

• 步骤 6：

  加入鸡蛋液，再用打蛋器打充分均匀。

• 步骤 7：

  加入蔓越莓，充分搅匀。

• 步骤 8：

  加入抹茶粉。

• 步骤 9：

  筛入低筋面粉翻拌混合。

• 步骤 10：

  和成面团。

• 步骤 11：

  盖上保鲜膜静置20分钟。

• 步骤 12：

  分成等量小剂子（70克一个）搓圆放入烤盘。

• 步骤 13：

  用大拇指按扁，饼干会出现自然裂纹。

• 步骤 14：

  放入预热170℃烤箱，上下火中层烤20分钟左右（具体时间估计自家烤箱脾气来调整）

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  成品。