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步骤 1:
准备好食材 黄骨鱼超市给处理好的,洋葱切条,红辣椒切丁,姜丝 ,蒜末,红葱头(没有就给葱白)
步骤 2:
黄骨鱼控干水分 裹一点淀粉
步骤 3:
随便裹一下就好了
步骤 4:
油热 放入黄骨鱼
步骤 5:
煎至金黄
步骤 6:
2边都煎一下 放入蒜 红葱头 姜丝 辣椒
步骤 7:
放入洋葱
步骤 8:
放入大概刚刚到黄骨鱼的水,给半勺李锦记老抽,一勺李锦记耗油,一点点盐,开始煮
步骤 9:
煮到汤汁浓郁就好了 。给点鸡粉 就好了
步骤 10:
装盘。。
步骤 11:
肉质很嫩哟
步骤 12:
再来一张
黄骨鱼裹淀粉是让鱼更吸味,表皮也好吃