蒜香蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  自家种的长茄子2个

• 步骤 2：

  将茄子削皮切条。

• 步骤 3：

  土豆削皮切条放蒸锅里中火蒸熟。

• 步骤 4：

  将大蒜压成蒜蓉。

• 步骤 5：

  放入生抽、醋、芝麻酱、盐和白砂糖。

• 步骤 6：

  将蒸好茄子里的茄汁倒入。

• 步骤 7：

  将料汁拌匀。

• 步骤 8：

  将蒸好的茄子土豆用勺子压碎。

• 步骤 9：

  茄子土豆倒入料汁里搅拌均匀即可。

• 步骤 10：

  美味的蒜香蒸茄子装盘了。