50g冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  开水混合冰皮粉

• 步骤 2：

  盖上保鲜膜静止备用

• 步骤 3：

  将馅料分成25g一份，一共20个，然后将静置好的冰皮分成两份，其中一份加上食用色素揉匀（最好用果汁或者蔬菜汁代替，我是为了做菜谱临时用的色素），将两份冰皮全部分成10份，一共20个，一个约25g左右。

• 步骤 4：

  将饼皮捏开，包上你喜欢的馅料，用熟糕粉防粘

• 步骤 5：

  一定要有耐心，因为有点粘手，比普通月饼难包。

• 步骤 6：

  包好后，表面抹些熟糕粉，进模具，按压成型。

• 步骤 7：

  包装

• 步骤 8：

  美美哒

• 步骤 9：

  再来一张

• 步骤 10：

  大合照，放冰箱冷藏后食用口感更佳哦～