麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切块，绰水

• 步骤 2：

  热锅倒油，放入豆瓣酱，麻椒，蒜末，喜欢辣的，可以放点辣椒，爆香，倒入豆腐，轻轻朝一边翻炒

• 步骤 3：

  放少许盐，豆瓣酱里有盐，口味淡的，也可不放，倒入少许水，水沸腾后，把活好的生粉水倒入，勾芡，然后撒上葱花，

• 步骤 4：

  大功告成