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板栗红烧肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 板栗 500克
- 五花肉 500克
- 冰糖 2两
- 八角 适量
- 草果 适量
- 老抽 50毫升
- 生抽 25毫升
板栗红烧肉的做法步骤
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步骤 1：
先把板栗剥开备用 剥板栗的小窍门：把板栗背上横切一刀放口袋里，放微波炉加热2分钟，拿出来冷几分钟，就好剥了
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步骤 2：
把肉切小，放锅里炒，炒到莫油，变成金黄色，铲起来备用
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步骤 3：
锅里有炒肉的油，把冰糖放锅里炒，炒到变色把肉放进去炒，在去板栗也放进去一起炒，炒到肉上色，放点点水，放草果，八角，老抽，生抽 煮个5分钟全部到入高压锅煮 煮熟了就可以出锅了
