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步骤 1:
豆苗洗净滤水备用。
步骤 2:
洋葱切丁备用。
步骤 3:
三文鱼切丁备用。
步骤 4:
热锅热油,下洋葱丁炒香。
步骤 5:
下三文鱼丁,翻炒至变色。
步骤 6:
加一大勺料酒。
步骤 7:
加半勺日式酱油,继续翻炒。
步骤 8:
撒上辣椒粉,继续翻炒后关火。
步骤 9:
空碗铺上米饭。
步骤 10:
盖上洋葱炒三文鱼。
步骤 11:
挤上美乃滋,铺上备好的豆苗,完工!
1,日式酱油没有生抽口味重,使用生抽的话请酌情减量。
2,三文鱼本身具有咸味、不需要再加盐。