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步骤 1：
牛蛙用盐洗净，切片
步骤 2：
用蚝油、生抽、花椒油、糖、白胡椒粉、料酒、淀粉、姜葱蒜，将牛蛙腌制半小时
步骤 3：
青椒、青尖椒、红尖椒洗净切圈备用
步骤 4：
香菜洗净切段备用
步骤 5：
锅内热油，热锅冷油下牛蛙翻炒，中途加入青椒以及青红尖椒
步骤 6：
关火，下香菜段拌匀
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