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步骤 1:
南瓜擦成丝
步骤 2:
南瓜中加入面粉,盐,葱碎,五香粉一起搅拌均匀。
步骤 3:
这是挑起的状态,一坨,会掉落的状态即可
步骤 4:
搅拌均匀后就可以放入平底锅烙,平底锅内先抹一层油,挑起一坨南瓜面糊放入锅中,用锅铲把上面凸起的面糊按平。入上图状态
步骤 5:
拍张近照给你们看。锅里的油要稍微多一点。把面糊按成扁平的饼状,烙一会儿,大概烙20分钟,根据饼的大小薄厚来控制时间,两边微微有些糊的样子,就好了。
步骤 6:
烙好的饼就是这样的,同样的方法可以把南瓜换成葫芦瓜等别的蔬菜,很简单吧。