豆角焖面#厨次之外,锦享美味#

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所需食材

  • 油渣子 50克
  • 豆角 300克
  • 1段
  • 3瓣
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 面条 250克
  • 适量

小贴士

不用油渣子,五花肉也很好吃。豆角焖面主要就是水的把握,个人经验这个量和时间刚刚好,不干不湿 。不过也会因面条粗细时间不同,怕熬干的话水开改小火10分钟,最后5分钟改大火收汁。