抹茶双色吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  除黄油，葡萄干以外的材料，先液体后干粉的顺序放入面包桶。选择和面功能15分钟，待面团揉至表面光滑加入切小块的黄油，继续选择和面功能10分钟，直至黄油完全揉至面团中，面团出膜。

• 步骤 3：

  取三分之一面团，加入抹茶粉继续揉至抹茶粉揉至面团光滑。

• 步骤 4：

  用一张油纸将两色面团分隔开，选择发酵功能。面团发酵至两倍大。

• 步骤 5：

  取出面团排气，将白色面团擀成一张大面皮。

• 步骤 6：

  抹茶面团也擀成一张小于白面皮的面皮，铺在白色面皮上。

• 步骤 7：

  接着放上适量的葡萄干。

• 步骤 8：

  将面皮卷好。

• 步骤 9：

  用锋利的刀将面团切厚度合适的一圈一圈。

• 步骤 10：

  四个一组放入面包机桶内。

• 步骤 11：

  一层一层四个交叉填充空隙放入面包机桶。

• 步骤 12：

  选择发酵功能，面团发酵至1.5倍大。

• 步骤 13：

  选择烘烤40分钟即可。烤好之后取出放凉在切片。

• 步骤 14：

  抹茶双色吐司

• 步骤 15：

  切开有惊喜。

• 步骤 16：

  加了葡萄干，很好吃。

• 步骤 17：

  抹茶双色吐司