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步骤 1：
毛豆剥好，和水一起入锅
步骤 2：
瘦肉剁好，放一个鸡蛋，姜末葱末，加盐搅匀。青菜洗好
步骤 3：
水滚后，放瘦肉，烧两滚，再放青菜
步骤 4：
放入青菜水一滚开，加点盐和葱花，出锅
肉可以搓成肉圆放入锅中，我偷懒了直接用筷子夹成团放的，所以不是很圆。不用放鸡精也很鲜美
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