私家红烧牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  水开后加入手擀面。

• 步骤 2：

  煮至面条没有硬芯时关火。

• 步骤 3：

  捞出过几遍凉白开，然后泡好备用。

• 步骤 4：

  牛肉切块或条凉水下锅，水开后捞出冲洗干净备用。

• 步骤 5：

  电饭锅里平铺一层姜片。

• 步骤 6：

  牛肉拌入各种调料后加入电饭锅里，按煮饭键，煮好后拌匀。

• 步骤 7：

  锅内适量油烧热，放入葱花翻炒几下。

• 步骤 8：

  加入西红柿块儿和蔬菜碎翻炒。

• 步骤 9：

  再加入牛肉及锅底汤汁翻炒。

• 步骤 10：

  加适量水烧开后转小火。

• 步骤 11：

  炖至西红柿软烂。

• 步骤 12：

  面条盛在碗底，上面盛上牛肉块儿和蔬菜西红柿，浇上汤汁，撒上葱花。

• 步骤 13：

  味道鲜美。

• 步骤 14：

  尝一口，味道好极了。

• 步骤 15：

  成品1

• 步骤 16：

  成品2

• 步骤 17：

  成品3