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1.最好把饼底用烤箱先烤一会,这样脆一点。2.各种蔬菜应该用煎锅稍微煎一下去去水分比较好。3.马苏里拉芝士碎越多越好~~我的爱~4.最好用披萨酱,我用的意面酱太多水分了,或者自己熬酱。5.我这个披萨虽然看起来成品还行,但实际上由于水分过多,导致上面的馅料和饼底有脱节哦……不算成功的,在家随便吃吃还行,而且饼底也不脆。