小贴士

1、这次用的鸡蛋比较大平均68克，如果鸡蛋小用4个蛋，其它的材料份量不用改变。
2、慕斯糊里的奥利奥碎根据个人口味可以不放。
3、方子中的牛奶巧克力都可以换成黑巧，根据巧克力的品牌和可可脂含量的不同，牛奶的量也要随之改变。这里用的是法芙娜的牛奶巧克力和法芙娜70%黑巧，法芙娜的可可粉。
4、每个烤箱的脾气不一样，蛋糕体的烘烤温度和时间要自已调节一下。