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步骤 1:
土豆切片,蒸熟,蒸烂。
步骤 2:
土豆压成泥,加少量盐,少量牛奶,搅拌细腻。
步骤 3:
芝士刨成丝,冰冻后稍微解冻才可以刨,不然刨不动。
步骤 4:
洋葱切碎,胡萝卜切丁,与肉末一起下锅炒熟,如果用黄油炒更佳,加少量盐调味。
步骤 5:
找一个面包机可以放下的碗,一层土豆泥,一层芝士,再一层配料,再一层芝士,最后一层葱花,葱花可省略。
步骤 6:
找一个这样的架子,一般用来蒸东西。放进面包机,此时不用面包桶。
步骤 7:
将铺好的土豆泥放上架子,盖上面包机盖,选烘烤模式,20分钟,芝士融合,周边略焦即可,出炉时一定要小心烫手!
步骤 8:
挖一勺,拉丝美美的!奶香浓郁!
除了出炉时要小心烫手,就真的没有难度了!