健康低温慢烤小牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛肉用黑胡椒盐腌制后放入锅中煎至上色，放入烤箱120°C烤20分钟。

• 步骤 2：

  加工蔬菜：芦笋去皮，彩椒切片，蜜豆掐头去尾，牛油果去皮切片，大蒜切片。

• 步骤 3：

  将加工好的各类食材放入锅中进行水煮。

• 步骤 4：

  制作普罗旺斯酱：将煮好的番茄及蘑菇去皮切丁，加入牛油果、普罗旺斯香料、盐、黑胡椒、柠檬汁，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  制作蒜蓉黄油面包：将蒜切碎，拌入黄油，加入欧芹碎，搅拌均匀。将搅拌好的蒜蓉黄油均匀抹在面包切片上入烤箱即可。

• 步骤 6：

  炒制各种配菜：加入香料、黑胡椒、盐。

• 步骤 7：

  待牛肉烤至五成熟从烤箱中取出，将制作好的各种食材摆盘。