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步骤 1:
杏仁粉,糯米粉和白砂糖按比例放在一个碗里
步骤 2:
准备搅拌机,粉类原料全部倒入后加少许水打匀,变成杏仁茶浆
步骤 3:
把浆水倒在锅里再加900g左右的水,喜欢喝的稠一点就少加些水喜欢喝的稀一些可以多加一些,900g是个基本量.
步骤 4:
开小火边搅拌边加热,知道浆水煮开关火,此时杏仁茶就煮好了,已经比较浓稠的样子
步骤 5:
桃子洗净去皮切片,备用
步骤 6:
碗里码上桃片,再倒上杏仁茶,桃子的酸甜浸在杏仁茶的温度里爽口又滋润
步骤 7:
喝到嘴里,醇香诱人搭配甜杏仁一颗,暖暖的幸福
杏仁粉是北杏仁研磨的,和杏仁露使用的一种原材料,北杏仁相对甜杏仁味道更合适做杏仁茶,需要脱皮,加工去除毒性成分才可以使用