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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
西葫芦和胡萝卜切丝细
步骤 3:
泡菜切碎
步骤 4:
香葱切末
步骤 5:
鸡蛋打入碗中,加入面粉搅拌均匀
步骤 6:
加入清水
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
加入泡菜碎,西葫芦丝和胡萝卜丝
步骤 9:
加入香葱末
步骤 10:
加入半勺盐
步骤 11:
加入半勺黑胡椒粉
步骤 12:
平底锅抹上少许油,用汤勺捣一勺入平底锅
步骤 13:
小火煎,一面煎凝固后翻面
步骤 14:
煎至两面金黄即可
步骤 15:
成品
煎饼的时候可以盖上锅盖,小火焖熟