出去旅行，对于我来说，就喜欢的就是美食，到了旅行地，一定要尝尝当地的特色美食，用味觉来感受和分辨那里的味道~
泰国，是个热情的国度，菜肴色彩艳丽，味道浓烈，最出名的莫过于咖喱，咖喱在当地是必用香料，分不同的颜色，黄色咖喱相对温和，而红色咖喱则很辣，所以选用不同的咖喱，菜肴的风味也会不同！泰式料理实质上是有几百年历史东西方烹饪的融合，形成自己独有的饮食特点，而水生动物，植物和草药则是泰式美味的主要配料，对菜肴的味起着重要的调和作用！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
泰式佳肴香辣咖喱蟹收藏
浏览 139288
收藏 7
所需食材
- 梭子蟹 2只
- 生粉 少许
- 泰式红咖喱 3大勺
- 泰式椰浆 1罐
- 有机茶油 少许
- 生姜 少许
- 红尖椒 少许
- 荷兰欧芹 少许
泰式佳肴香辣咖喱蟹的做法步骤
-
步骤 1：
活海蟹或者梭子蟹两只 生粉少许 泰式红咖喱3大勺 泰式椰浆 有机茶油 生姜少许 红尖椒少许 荷兰欧芹少许
-
步骤 2：
红辣椒切圈，生姜切碎，荷兰欧芹切碎 梭子蟹洗净后斩块 切好的蟹块沾粉 平底锅放油 放入蟹块煎一煎 两面红透后盛出待用
-
步骤 3：
平底锅放油放入生姜和红椒圈炒香 放入3大勺红咖喱 接着倒入椰浆慢慢炒匀 再放入煎好的蟹块 最后撒上欧芹出锅装盘
-
步骤 4：
成品
