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兰州炒面片收藏
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所需食材
- 五花肉或羊肉 250g
- 蒜苔 五根左右
- 红萝卜 半根
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 葱 半根
- 洋葱 半块
- 西葫芦 半块
- 西红柿 一个
兰州炒面片的做法步骤
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步骤 1：
以下食材适量！我做的是两人份滴！
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步骤 2：
水加适量食盐揉成团！然后用保鲜膜盖盖起来！
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步骤 3：
所有食材切片！五花肉或羊肉切丝
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步骤 4：
面揉成小团用擀面杖擀成薄饼然后揪或着切成片下锅煮熟过凉水待用。
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步骤 5：
切片蔬菜炒加入辣椒面，花椒粉，孜然粉，鸡精，盐炒至八成熟然后加入面片微炒就出锅啦！
很多人知道兰州拉面可你们却不知道兰州的炒面片也是很不错的！平常我们兰州人也在家里做感觉有家的温馨！
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