凉拌杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  杏鲍菇洗干净，对半切开放入盘中，上锅蒸10分钟左右

• 步骤 3：

  蒜切末，葱切碎，辣椒切碎

• 步骤 4：

  把蒜末和葱碎放入碗中

• 步骤 5：

  加入生抽2勺

• 步骤 6：

  加入香醋1勺

• 步骤 7：

  加入糖、盐各半勺

• 步骤 8：

  加入香油1勺

• 步骤 9：

  加入辣椒油2勺，料汁搅拌均匀备用

• 步骤 10：

  杏鲍菇用筷子能插就表明熟了，蒸熟的杏鲍菇晾凉，用手撕成条，挤干水份，放入碗中

• 步骤 11：

  把调好的料汁浇在杏鲍菇上，吃的时候拌均匀即可

• 步骤 12：

  成品图